Menu - CULT=US

MENU

Cult=us werkt vanuit de Food Union verzamel keuken, waar alle windstreken zijn vertegenwoordigd.

Wij kiezen bewust voor leveranciers en partners die onze duurzame en sociaal maatschappelijke ambities delen. 

We werken zoveel mogelijk met seizoensgebonden en lokale producten, hierdoor kan het voorkomen dat er andere gerechten op de menukaart staan dan hieronder beschreven.

Voedselallergie? Laat het ons even weten en vraag naar de allergenenkaart.

Borrelkaart
HUISGEMAAKTE SPREADS MET BROOD
vegan12,50

Wisselende spreads met baguette van Une baguette s'il vous plait

DAŠA’S KAASSNACK
vega9,50

Tsjechische café snack – gefermenteerde kaas geserveerd met brood

PASTEL COM DIABO
6,50

Kaapverdische tonijnpastei van Gosto do Cliente – 2 stuks

OESTERZWAM BITTERBALLEN MET MOSTERD MAYONAISE
vegan9,50

Rotterzwam - 8 stuks

ROTTERDAMSCHE BITTERBALLEN MET MOSTERD
9,-

De Rotterdamsche - 8 stuks

Gemarineerde kalamata olijven en gerookte amandelen
vegan6,-
KYURI KOMKOMMER EN BLOEMKOOL
vegan5,-

Japanse zoetzure pickles, pepertjes, sesamolie

Voorgerechten
HUISGEMAAKTE SPREADS MET BROOD
vegan12,50

Wisselende spreads met baguette van Une baguette s'il vous plait

BAKKELJAUWKROKETJES MET LIMOENMAYONAISE
9,50

Huisgemaakte kroketjes gevuld met bakkeljauw en cassave

GYOZA’S
vegan12,-

Japanse dumplings gevuld met shiitake en tofu

koriaanse buikspek
14,-

Met kimchi en kartoffelpuffer

soep van de week
vega5,50

Wisselende vegetarische seizoenssoep

Hoofdgerechten
Burrata
vega14,-

Met geroosterde peer en roodlof

PERUAANSE KIPPENDIJEN MET AJI VERDE
17,-

Geroosterde kippendijen met pikante koriandersaus

SURINAAMSE BURGER
16,-

Surinaams broodje met twee patty burgers, huisgemaakte antrua pickels, sambal en cassave chips

risotto ai funghi
vegan optie16,50

Paddestoelen en parmezaanse kaas

zeebaars lijngevangen uit de noordzee
19,-

Met venkel, chioggia biet en zeekraal

Mosselen Kaapse Bertus
15,-

Gekookt in imperial brown ale bier van Kaapse Brouwers

GEGRILDE SEIZOENSGROENTEN
vegan12,-

Wisselende lokaal verbouwde groenten

LOADED CASSAVE
vegan9,-

Gekruide cassave met bosui, rode peper en citroenmayonaise

Desserts
Proeverij zoetigheden
10,50

Amerikaans lekkers van Shubie's

CHERRY COKE CHOCOLADE CAKE
vegan7,-

Amerikaanse cake van Shubie’s

Citroen gevuld met citroensorbet
6,-

Huisgemaakte sorbet

Close
Close