Menu - CULT=US

MENU

Cult=us werkt vanuit de Food Union verzamel keuken, waar alle windstreken zijn vertegenwoordigd.

Wij kiezen bewust voor leveranciers en partners die onze duurzame en sociaal maatschappelijke ambities delen. 

We werken zoveel mogelijk met seizoensgebonden en lokale producten, hierdoor kan het voorkomen dat er andere gerechten op de menukaart staan dan hieronder beschreven.

Voedselallergie? Laat het ons even weten en vraag naar de allergenenkaart.

Borrelkaart
gyoza's
vegan12,-

Met Ton katsu saus - 4 stuks

nakladani hermelin
vega11,-

Tsjechische café snack – gefermenteerde kaas geserveerd met baquette

PASTEL COM DIABO
6,50

Kaapverdische tonijnpastei van Gosto do Cliente – 2 stuks

OESTERZWAM BITTERBALLEN MET MOSTERD MAYONAISE
vegan9,50

Rotterzwam - 8 stuks

ROTTERDAMSCHE BITTERBALLEN MET MOSTERD
9,-

De Rotterdamsche - 8 stuks

Gemarineerde kalamata olijven en gerookte amandelen
vegan6,-
KYURI KOMKOMMER EN BLOEMKOOL
vegan5,-

Japanse zoetzure pickles, pepertjes, sesamolie

Voorgerechten
HUISGEMAAKTE SPREADS MET BROOD
vegan9,-

Wisselende spreads met baguette van Une baguette s'il vous plait

tod man pla
12,50

Homemade viskoekjes met homemade sweet chili

Tempura van pompoen
vegan10,50

Met gember soyu

koreaanse buikspek
14,-

Met kyuri komkommer

Mehari sushi balletjes
vegan12,-

No waste maki - 3 stuks

Hoofdgerechten
Peruaanse kippendijen
16,-

Koriander aji verde en jalapeño

zeebaars savooiekool
17,50

Pakketje met romanesco

Rumpsteak met chimichuri
21,50

Met gekonfijte tomaten - 200 gram

parelgort salade
vegan 14,50

Met rode biet en falafel

Burrata salade
vega 15,-

Met geroosterde peer en courgette

Gnocci di Zucca
vega 14,-

Met hazelnoot en salie

gefrituurde aardappeltjes
vegan9,50

Met vegan mayonaisse en salsa verde

Desserts
Proeverij zoetigheden
10,50

Amerikaans lekkers van Shubie's

CHERRY COKE CHOCOLADE CAKE
vegan7,-

Amerikaanse cake van Shubie’s

Citroen gevuld met citroensorbet
6,-

Huisgemaakte sorbet

Close
Close